Program – Zakątek Rozmaitości Galicyjskich 21-23 sierpnia 2015 ul. Franciszkańska KROSNO

Piątek:
19.00 Otwarcie Galicyjskiej Sceny Rozmaitości
– Koncerty
21.00 Biesiada Galicyjska

Sobota:
14.00 Spektakl teatralny dla dzieci
15.00 Gry i zabawy dla dzieci
18.00 Galicyjska scena rozmaitości:
18.15 Koncert Marty Bizoń
20.00 Rozstrzygnięcie konkursu na najlepszą nalewkę 2015
21.00 Koncert grupy BREAKOUT

Niedziela:
15.00 Gry i zabawy dla dzieci
16.00 Pokaz karate dziecięcego – Klub “BUDO”
17.00 Galicyjska scena rozmaitości
17.15 Koncert zespołu A Gdzie To Dawniej Stroiło

Konkurs na Najlepszą Nalewkę Galicji 2015

Po raz kolejny Stowarzyszenie Unia Przedsiębiorczych z Krosna zaprasza do udziału w konkursie na Najlepszą Nalewkę Galicji 2015, który rozstrzygnięty zostanie w trakcie organizowanego corocznie w Krośnie Święta Kultur Pogranicza „Karpackie Klimaty, które w tym roku odbędzie się w dn. 21 -23 sierpnia.

Nalewki

Unia Przedsiębiorczych jako najprężniejsza organizacja pozarządowa w Krośnie. Od kilkunastu lat organizuje wspólnie z władzami miasta spotkania przy stołach wielkanocnym i wigilijnym, zajmuje się organizacją paczek świątecznych dla potrzebujących oraz realizuje wiele działań promujących region krośnieński oraz postaci związane z Krosnem.

W tym roku po raz kolejny Stowarzyszenie Unia Przedsiębiorczych w ramach międzynarodowej imprezy Karpackie Klimaty organizuje Zakątek Rozmaitości Galicyjskich, w trakcie którego m.in organizowany jest konkurs na Najlepszą Nalewkę Galicji oraz Galicyjskie Spotkanie z nalewką Myśliwską. W ubiegłym roku tytuł Najlepszej Nalewki Galicji zdobyła „Nalewka malinowa – Smocza Krew” Pana Czesława Maszczyka z Piotrkowa Trybunalskiego.

Kraje południowe mają swoje wina oraz tradycję winiarską. Kraje północy mają piwa, miody oraz inne regionalne trunki. Ewenementem w tym krajobrazie kulinarnym jest wyłącznie polska dojrzewająca w dworskich piwnicach tradycyjna nalewka. Nalewka nigdy nie służyła do upijania się tak jak to bywało z miodami, piwem i gorzałką. Pieczę nad piwniczką z nalewkami na polskim dworze sprawowała klucznica (była to przeważnie niezamężna członkini rodu). Ona ściśle reglamentowała ten szlachetny trunek, w zależności od chorób oraz innych dolegliwości zdrowotnych trapiących mieszkańców i gości dworu. Nalewkarstwo wywodzi się z tradycyjnej medycyny słowiańskiej. Niestety wraz z ekspansją chrześcijaństwa wiedźmy, zielarki i szeptuchy spłonęły na stosach. Duża część ich wiedzy na temat leczniczych właściwości ziół, korzeni, owoców i przypraw zachowała się w tradycyjnej kuchni myśliwskiej i dworskiej w postaci sporządzanych z wszystkiego co było dostępne w ogrodzie, na łąkach i w kniei, magicznych napojów będących panaceum na wszelkie dolegliwości, bóle, zmęczenie … Apogeum nalewkarstwa nastąpiło w „Złotym Wieku” w czasie największego rozkwitu Rzeczypospolitej – mówi Tadeusz Gajewski przewodniczący kapituły konkursowej.

Organizatorzy czekają na zgłoszenia do 19 sierpnia 2015. Zgłoszeń dokonywać można drogą mailową konkurs@unia.org.pl. Regulamin i karta zgłoszenia dostępna pod adresem:
TUTAJ

Konkurs na Najlepszą Nalewkę Galicji 2014

W tym roku po raz kolejny Stowarzyszenie Unia Przedsiębiorczych w ramach międzynarodowej imprezy Karpackie Klimaty organizuje Zakątek Rozmaitości Galicyjskich, w trakcie którego m.in organizowany jest konkurs na Najlepszą Nalewkę Galicji. W ubiegłym roku tytuł Najlepszej Nalewki Galicji zdobyła „Porterówka” Pana Artura Janasa.

Najlepsza Nalewka Galicji 2013 Artur Janas

Nalewka… to nie jest jakaś tam mieszanina spirytusu, wody, cukru i soku, nalewka to element historii, tradycji, obyczaju, to czysto polski trunek związany ściśle z myślistwem, kulturą dworską, szlachectwem. Pierwotnie nalewka była lekarstwem na wszelkie dolegliwości, zapobiegała chorobom i leczyła je. Był to szlachetny i cenny trunek sporządzony z dostępnych ziół, korzeni, przypraw, owoców, miodu, zalany własnym destylatem. Nalewka towarzyszyła myśliwemu w kniei, rycerzowi w polu, nalewką wznoszono toasty po udanym polowaniu jak i wzmacniano siły po trudach wielogodzinnych pogoni za zwierzem. Dziś widzimy renesans tradycyjnej nalewki, ludzie posługujący się rozumem nie chcą już „cudownych” suplementów diety, chcą wiedzy, mądrości naszych przodków, a wiedza ta tkwi w dobrej nalewce, wypita idzie do głowy, rozjaśnia umysł, poprawia humor, wzmacnia witalność. Nalewka to najlepszy sposób na zamknięcie niczym dżina w butelce drogocennych – leczniczych właściwości wielu ziół i owoców, które można w każdej chwili wyciągnąć ze spiżarni i zastosować. – mówi Tadeusz Gajewski przewodniczący kapituły konkursowej.

Regulamin-konkursu-na-Najlepszą-Nalewkę-Galicji-2014 (wraz z kartą zgłoszenia)

WITAJCIE !

Witam wszystkich członków „Unii”. Strona na której jesteście jest nasza platformą komunikacyjną spełniającą  zadanie forum dyskusyjnego. W przyszłości będzie ona również oficjalną stroną stowarzyszenia. Osoby, które dostały swój nick i hasło muszą się zalogować oraz powinny zmienić sobie hasło wchodząc w link „profil” gdzie na dole znajdą miejsce do zmiany hasła. Jedynie zalogowani członkowie widzą tematy wewnętrzne oraz  mogą uczestniczyć w dyskusji. Strona posiada różnego rodzaju udogodnienia i możliwości o których na razie nie będę pisał. Postaram się wszystkie kwestie omówić na kongresie lub w przyszłości na stronie.

Z poważaniem

Łukasz Zajdel

Administrator strony